Как приготовить блюдо - Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках?

Name: Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 шт. Лук репчатый; 150 г Бекон; 150 мл Сливки 10%; 50 г Сыр Пармезан; 500 мл Вода; 1 ч.л. Несоленое масло; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках

35 мин

Легкий

353.1 кКал

10 июля 2025

483

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Грибы, белые, сырые: 800 г
Лук репчатый: 2 шт.
Бекон: 150 г
Сливки 10%: 150 мл
Сыр Пармезан: 50 г
Вода: 500 мл
Несоленое масло: 1 ч.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 1 кубик

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук очистить и нарезать полукольцами. Бекон нарезать тонкими полосками.

Шаг 2

Целые грибы и лук обжарить на смеси растительного и сливочного масла.

Шаг 3

Часть обжаренных грибов с луком разложить в горшочки, заполняя их на треть. Добавить бекон.

Шаг 4

В кастрюлю к оставшимся грибам добавить воду и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами. Отварить в течение 7 минут.

Шаг 5

Добавить сливки. Пюрировать погружным блендером. Разлить суп по горшочкам, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 5 минут.

Совет

Порадуйте любимых и близких вкусным и питательным первым блюдом с необычной подачей. Запеченный в горшочках суп получается очень ароматным и сытным. Попробуйте и насладитесь аппетитным блюдом. Дополнить подачу можно хрустящим багетом. Для этого обжаренные на сковороде ломтики багета выложите в горшочки, перед тем как посыпать их сыром.