Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках

Name: Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 граммы Грибы белые сырые; 2 штуки Лук репчатый; 150 граммы Бекон; 150 миллилитры Сливки 10%; 50 граммы Сыр Пармезан; 500 миллилитры Вода; 1 чайная ложка Несоленое масло; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

35 мин

Легкий

353.1 kcal

31 июля 2024

112

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

800 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

150 граммы Бекон

Бекон

150 миллилитры Сливки 10%

Сливки 10%

50 граммы Сыр Пармезан

Сыр Пармезан

500 миллилитры Вода

Вода

1 чайная ложка Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

35 мин

Шаг 1

Лук очистить и нарезать полукольцами. Бекон нарезать тонкими полосками.

0 мин

Шаг 2

Целые грибы и лук обжарить на смеси растительного и сливочного масла.

0 мин

Шаг 3

Часть обжаренных грибов с луком разложить в горшочки, заполняя их на треть. Добавить бекон.

0 мин

Шаг 4

В кастрюлю к оставшимся грибам добавить воду и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами. Отварить в течение 7 минут.

0 мин

Шаг 5

Добавить сливки. Пюрировать погружным блендером. Разлить суп по горшочкам, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 5 минут.

0 мин

Совет

Порадуйте любимых и близких вкусным и питательным первым блюдом с необычной подачей. Запеченный в горшочках суп получается очень ароматным и сытным. Попробуйте и насладитесь аппетитным блюдом.
Дополнить подачу можно хрустящим багетом. Для этого обжаренные на сковороде ломтики багета выложите в горшочки, перед тем как посыпать их сыром.