Суп по-узбекски
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Баранина
- 200 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 1 шт.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 224.4 кКал
- Жиры
- 13.8 г
- Белки
- 14.9 г
- Углеводы
- 10.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить на сковороде, разогретой с растительным маслом, 4-5 минут.
Шаг 2
Приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
Шаг 3
Положить в кипящий бульон мелконарезанную баранину, варить 30 минут.
Шаг 4
Затем добавить обжаренный лук и нарезанный кубиками очищенный картофель, варить на среднем огне 10 минут.
Шаг 5
За 2 минуты до готовности положить в суп нарезанный тонкими ломтиками помидор.
Шаг 6
Подавать блюдо, посыпав зеленью петрушки.
Совет
Для разнообразия вкуса в суп можно добавить красный перец и кислое яблоко.
