Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Ароматный суп из белых грибов

30 мин
Легкий
287.3 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 литр Вода
Вода
400 граммы Белые грибы
Белые грибы
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 Столовые ложки Манная крупа
Манная крупа
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1.5 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 31.6 г
энергии 287.3 kcal
Жиры 13.1 г
белка 12 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Грибы тщательно очистить и промыть теплой водой. Лук, морковь и картофель очистить. Натереть на крупной терке лук, морковь и 1/3 белых грибов.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить измельченные овощи и грибы 6 минут. Натереть на крупной терке картофель и добавить в кастрюлю. Обжаривать еще 5 минут. Снять с огня.

0 мин
Шаг 3

В отдельной кастрюле вскипятить молоко, разбавленное водой, добавить в кастрюлю с грибами и овощами. Тщательно размешать и поставить на слабый огонь. Готовить 7 минут.

0 мин
Шаг 4

Оставшиеся белые грибы крупно нарезать. Обжарить в 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета 3 минуты.

0 мин
Шаг 5

Добавить обжаренные грибы в суп, приправить МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Довести грибной суп до кипения и готовить на среднем огне еще 5 минут.

0 мин
Шаг 6

Снять грибной суп с огня. Манную крупу просеять. Размешивая суп круговыми движениями, всыпать тонкой струей манку. Продолжать мешать, пока крупа полностью не растворится. Вернуть суп на слабый огонь и варить 10 минут под крышкой. Подавать суп из белых грибов со сметаной.

0 мин

Совет

Мы расскажем вам, как сварить ароматный грибной суп из белых грибов — семья точно останется довольна! Грибной суп из свежих белых грибов — сытное блюдо с нежным запахом, которое также можно приготовить в виде пюре, измельчив его с помощью блендера. Не забудьте оставить несколько грибочков на украшение.
Также из них получается необыкновенно вкусный и ароматный <a href="/recipe/krem-sup-iz-belyh-gribov"> крем-суп </a>.
Бульон из белых грибов обычно получается довольно тёмным. Хотите придать ему светлый цвет — добавьте сметану или сливки. Приятный оттенок также придаст шпинат или приправа карри. Грибной суп станет еще нежнее, если использовать сыр — твердый или плавленый. Если вы решили воспользоваться замороженными грибами, их необязательно размораживать: сразу отправляйте в кипяток. Готовое блюдо можно по вкусу украсить зеленью и измельченными орехами, а также приготовить к нему домашние гренки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Салат со спаржей и курицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат со спаржей и курицей

20 мин
Легкий
Кетчуп к шашлыку - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кетчуп к шашлыку

25 мин
Легкий
Салат из авокадо, курицы и кукурузы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из авокадо, курицы и кукурузы

20 мин
Легкий
Хрустящие креветки в панировке - рецепт с фото от Maggi.ru

Хрустящие креветки в панировке

20 мин
Легкий
Торт шоколаднотворожный — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт шоколадно-творожный

1ч 30 мин
Легкий
Салат с грейпфрутом и креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с грейпфрутом и креветками

30 мин
Легкий