Суп харчо с нутом ароматный
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 2 л
- Говядина на косточке
- 400 г
- Нут сушеный
- 1 ст.
- Круглый рис
- 0.5 ст.
- Грецкие орехи
- г
- Зелень
- г
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 376.8 кКал
- Жиры
- 12.0 г
- Белки
- 24.8 г
- Углеводы
- 41.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Перебрать и промыть нут, сварить.
Шаг 2
Сварить говяжий бульон, процедить через частое сито. Вынуть и остудить мясо. Слить жидкость из кастрюли с нутом.
Шаг 3
Мелко порубить грецкие орехи. Мясо нарезать небольшими кубиками. Довести бульон до кипения, всыпать рис и варить на среднем огне 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, мясо, нут и орехи и готовить еще 5-7 минут.
Шаг 4
Разлить суп по тарелкам и посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
Совет
Замочите нут на 3-6 часов, залейте свежей водой и варите до готовности. Это можно делать заранее и хранить нут в холодильнике.
