Суп харчо с курицей домашний
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 2 л
- Курица
- 400 г
- Нут сушеный
- 1 ст.
- Круглый рис
- 0.5 ст.
- Грецкие орехи
- г
- Зелень
- г
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 365.5 кКал
- Жиры
- 12.5 г
- Белки
- 20.7 г
- Углеводы
- 41.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Перебрать нут, залить водой и отварить до готовности. Курицу вымыть и разобрать на крупные куски.
Шаг 2
Сварить куриный бульон, процедить через частое сито. Вынуть мясо, остудить и отделить от костей. Слить жидкость из кастрюли с нутом.
Шаг 3
Мелко порубить грецкие орехи. Нарезать мясо небольшими кубиками. Довести бульон до кипения, всыпать рис и варить на среднем огне 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, курицу, нут и орехи и готовить еще 5-7 минут.
Шаг 4
Разлить суп по тарелкам и посыпать измельченными орехами и мелко нарезанной свежей зеленью.
Совет
Варите куриный бульон на самом слабом огне, не допуская бурного кипения, иначе бульон станет мутным.
