Суп гречневый
Ингредиенты
Порции
3
- Овощной бульон
- 2 л
- Гречневая крупа
- 100 г
- Картофель, сырой, кожура
- 250 г
- Чеснок
- 2 г
- Лавровый лист
- 3 шт.
- Зелень
- г
- MAGGI® Зажарка
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 255.8 кКал
- Жиры
- 2.7 г
- Белки
- 9.3 г
- Углеводы
- 51.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Картофель нарезать кубиками или брусочками. Овощной бульон довести до кипения и добавить в него картофель.
Шаг 2
Довести до кипения и минут через 5 добавить гречку.
Шаг 3
Добавить зажарку. Варить до готовности картофеля и гречки.
Шаг 4
В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Совет
Чтобы постный гречневый суп получился по-настоящему вкусным, нужно придерживаться двух правил. Во-первых, варить его на овощном бульоне, а во-вторых, обязательно прокалить гречневую крупу на сухой сковороде – так она, а вместе с ней и суп, будет ароматнее. Также с гречкой можно приготовить аппетитный куриный гуляш.
