Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Говяжий суп с щавелем

50 мин
Легкий
229.5 kcal
14 августа 2024
68
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1.5 литры Вода
Вода
200 граммы Филе говядины
Филе говядины
200 граммы Щавель
Щавель
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
100 граммы Сметана
Сметана
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 пучок Укроп
Укроп
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
3 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Приготовить 1,5 л МАГГИ® БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и в кипящий бульон добавить нарезанное мелкими кубиками говяжье филе. Варить на среднем огне 20 минут, снимая пену.

0 мин
Шаг 2

Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить на разогретом сливочном масле 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. Щавель мелко нарезать.

0 мин
Шаг 4

Лук, морковь, картофель добавить в бульон и варить 15 минут, затем добавить щавель и варить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 5

Яйца взбить со сметаной и мукой и, медленно помешивая, влить в суп.

0 мин
Шаг 6

При подаче украсить суп мелконарезанной зеленью укропа.

0 мин

Совет

Если суп получился очень кислым, добавьте немного сахара. Этот суп можно приготовить, используя сладкий перец, перец чили или сельдерей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Сырники с лимонной цедрой - простой пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Сырники с лимонной цедрой

25 мин
Легкий
Пикантный салат с курицей и рисом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пикантный салат с курицей и рисом

Средний
ПП шарлотка на твороге с яблоками — пошагово с фото от Maggi.ru

Пп шарлотка на твороге с яблоками

45 мин
Средний
Борщ с чесноком и зеленью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Борщ с чесноком и зеленью

Легкий
Красная капуста тушеная с яблоками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Красная капуста тушеная с яблоками

1ч 10 мин
Легкий
Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком — пошагово с фото от Maggi.ru

Винегрет с огурцами, квашеной капустой и горошком

Легкий