Солянка в мультиварке ароматная мясная
Ингредиенты
| углеводы | 17.5 г |
| энергии | 287 kcal |
| Жиры | 17.2 г |
| белка | 16 г |
Инструкции
Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Корень сельдерея нарезать соломкой, стебли – небольшими кусочками. Сварить бульон из говядины, вынуть мясо и нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить. Полукопченую колбасу нарезать соломкой. Сосиски нарезать кружками. Зелень измельчить.
Обжарить в мультиварке лук с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Добавить полукопченую колбасу и корень сельдерея, готовить еще 5 минут. Заложить в кипящую воду и отварить картофель до полуготовности. Добавить корень и стебли сельдерея и колбасу со сковородки, варить в режиме СУП до готовности, периодически помешивая.
За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, розмарин, тимьян, сосиски, мясо и нарезанную зелень. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной по желанию.
Совет
В былые времена наши бабушки тратили на приготовление солянки по полдня. Нам повезло родиться сейчас, когда мультиварка освобождает нас от необходимости долго стоять у плиты, ведь действуя в соответствии с рецептом вы экономите ваш самый невосполнимый ресурс – время. Корень сельдерея хорошо хранится в холодильнике, он может находиться в отделении для овощей до месяца при условии исходного хорошего качества. Выбирайте плотный и упругий корень без видимых повреждений и темных пятен.
