Сборная грибная солянка
Ингредиенты
Порции
8
- Вода
- 2 л
- Грибы
- 150 г
- Морковь
- 1 шт.
- Красная фасоль сушеная
- 70 г
- Картофель, сырой, кожура
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 3 кубика
- Энергетическая ценность
- 97.6 кКал
- Жиры
- 4.6 г
- Белки
- 3.2 г
- Углеводы
- 11.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Фасоль замочить на 2,5 часа в воде, затем отварить до готовности, слить воду и промыть.
Шаг 2
Грибы и лук нарезать ломтиками, обжаривать на масле в течение 3-5 минут, затем добавить нашинкованную морковь.
Шаг 3
В кастрюлю влить 2 л воды, добавить фасоль и нарезанный кубиками картофель. Варить в течение 7 минут.
Шаг 4
Затем добавить грибы, лук и кубики MAGGI® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Варить суп до готовности в течение 15 минут.
Совет
Домашняя овощно-грибная солянка — то, что надо, чтобы порадовать близких холодным зимним днем! Мы расскажем, как варить грибную солянку, ведь для тех, кто не ест мясо, грибы — настоящая находка. С ними можно приготовить не только этот суп, но и нежный грибной рассольник.
