Солянка с сосисками

1ч 20 мин

Легкий

148.4 кКал

11 июля 2025

299

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 1 л
Сосиски: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Корнишоны: 5 шт.
Оливки: 150 г
Томатная паста: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Зелень: порций

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и нарежьте кубиками, измельчите корнишоны и лук, сосиски нарежьте на кольца, морковь натрите на крупной терке. Оливки нарежьте крупными кусочками.

Шаг 2

В большую кастрюлю налейте воду и добавьте в неё картофель. В это время обжарьте на сковороде сосиски.

Шаг 3

Добавьте сосиски в кастрюлю.

Шаг 4

Обжарьте в сковороде лук, добавьте морковь и обжаривайте 3-5 минут. Добавьте томатную пасту. Тушите под крышкой на небольшом огне 7-10 минут.

Шаг 5

Добавьте зажарку в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 6

Добавьте корнишоны.

Шаг 7

Добавьте нарезанные оливки, перемешайте и варите под крышкой 10-15 минут.

Шаг 8

Готовую солянку снимите с огня, оставьте на 10-15 минут настояться под крышкой. Подавайте со свежей зеленью.

Совет

Классическая солянка готовится из разных видов мяса, но сосиски станут отличной заменой. Блюдо получается сытным и ароматным, а главное - без лишних хлопот.