Перейти к основному содержанию
Солянка с каперсами, пошаговый рецепт с фото
Суп
Русская кухня

Солянка с каперсами

1ч 10 мин
Легкий
333.2 kcal
11 декабря 2024
31
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
250 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной
Фарш свинины смешанный с говядиной
1 Штука Морковь
Морковь
2 штуки Помидоры
Помидоры
1/3 стакан Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
150 граммы Мука
Мука
10 граммы Каперсы
Каперсы
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
Соль
Соль
порция Зелень
Зелень

Шаги приготовления

1ч 10 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте в сковороде лук, добавьте морковь. Выложите зажарку в кастрюлю, добавьте кипяток и доведите до кипения. В это время нарежьте помидоры крупными кусочками и добавьте в кастрюлю, когда вода закипит.

Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте в сковороде лук, добавьте морковь. Выложите зажарку в кастрюлю, добавьте кипяток и доведите до кипения. В это время нарежьте помидоры крупными кусочками и добавьте в кастрюлю, когда вод
0 мин
Шаг 3

Добавьте каперсы и варите 15 минут. В это время приготовьте фрикадельки: смешайте в большой миске фарш, яйцо и муку, посолите по вкусу, сформируйте фрикадельки и обжарьте на сковороде на оставшемся масле.

Добавьте каперсы и варите 15 минут. В это время приготовьте фрикадельки: смешайте в большой миске фарш, яйцо и муку, посолите по вкусу, сформируйте фрикадельки и обжарьте на сковороде на оставшемся масле.
0 мин
Шаг 4

Добавьте фрикадельки в кастрюлю и варите 5-7 минут.

Добавьте фрикадельки в кастрюлю и варите 5-7 минут.
0 мин
Шаг 5

Готовую солянку снимите с огня, оставьте на 15-20 минут настояться и подавайте со свежей измельченной зеленью.

Готовую солянку снимите с огня, оставьте на 15-20 минут настояться и подавайте со свежей измельченной зеленью.
0 мин

Совет

По желанию помидоры можно заменить на томатную пасту или томатный сок.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Каннеллони с фаршем

40 мин
Легкий

Пирог на майонезе с капустой

50 мин
Легкий

Курица на бутылке в духовке целиком

Легкий

Борщ с копченым салом

1ч 30 мин
Легкий

Фрикадельки песто

30 мин
Легкий

Суп харчо с аджикой и луком пореем пикантный

Средний