Солянка с говядиной и курицей, восточная с болгарским перцем и помидорами и аджикой

Name: Солянка с говядиной и курицей, восточная с болгарским перцем и помидорами и аджикой
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 г Курица; 100 г Вяленая говядина; 40 г Маслины; 150 г Лук репчатый; 250 г Помидоры; 150 г Болгарский перец; 20 г Укроп; 20 г Петрушка; 20 г Кинза; 2 г Хмели-сунели; 20 г Аджика; 50 г Лимон; 1 пак. MAGGI® Заправка для солянки

1ч

Средний

216.9 кКал

11 июля 2025

788

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Курица: 450 г
Вяленая говядина: 100 г
Маслины: 40 г
Лук репчатый: 150 г
Помидоры: 250 г
Картофель, сырой, кожура: 400 г
Болгарский перец: 150 г
Укроп: 20 г
Петрушка: 20 г
Кинза: 20 г
Хмели-сунели: 2 г
Аджика: 20 г
Лимон: 50 г
MAGGI® Заправка для солянки: 1 пак.

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Перец болгарский нарезать соломкой, помидоры крупным кубиком. Отварить курицу при слабом кипении, и процедить бульон, дать мясу остыть. Нарезать мясо вареной курицы соломкой. Вяленую говядину нарезать соломкой. Чеснок измельчить тонкими пластинками. Зелень измельчить. Лимон нарезать тонкими колечками, при желании можно очистить от кожуры. Маслины нарезать колечками.

Шаг 2

Обжарить лук, чеснок на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Добавить томатную пасту, аджику и перемешать. Соединить в кастрюле все овощи и варить, при слабом кипении до готовности периодически помешивая.

Шаг 3

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, нарезанную зелень, отварную курицу, помидоры, хмели сунели и вяленную говядину. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

Шаг 4

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью по желанию. Украсить тонким колечком лимона.

Совет

Очень хороший суп к обеду или ужину, с легкой остротой и насыщенным мясным вкусом. Приготовить его будет легко и просто – результат же будет прекрасным блюдом на вашем столе.Простой и понятный рецепт с которым справится любой кулинар. Заправочные супы похожи на конструктор. Подготовим все ингредиенты и заправки – и соберем на последнем этапе готовки.