Как приготовить блюдо - Солянка с фрикадельками детская?

Name: Солянка с фрикадельками детская
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 г Фарш; 1 шт. Морковь; 2 шт. Помидоры; 100 г Мука; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 50 г Каперсы; 30 г Оливки; 1 шт. Лук репчатый

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Солянка с фрикадельками детская

1ч 10 мин

Легкий

290.7 кКал

21 сентября 2026

134

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Фарш: 300 г
Морковь: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Помидоры: 2 шт.
Мука: 100 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Каперсы: 50 г
Оливки: 30 г
Лук репчатый: 1 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке, помидоры нарежьте крупными кусочками.

Шаг 2

Обжарьте лук и морковь на сковороде, переложите в сотейник или кастрюлю и поставьте на огонь.

Шаг 3

Приготовьте фрикадельки: смешайте фарш, муку, яйцо и MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет. Сформируйте фрикадельки.

Шаг 4

Обжарьте фрикадельки до полуготовности на сковороде. Добавьте в кастрюлю помидоры, когда вода закипит.

Шаг 5

Добавьте в суп каперсы и варите 5 минут.

Шаг 6

Добавьте в суп фрикадельки, доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте на 15-20 минут настояться, и солянка готова.

Шаг 7

Подавайте с маслинами, зеленью и сметаной.

Совет

Фарш для фрикаделек можно взять любой по вкусу: для более диетической версии этого блюда подойдет индейка или курица. MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет помогает вкусу мяса раскрыться и делает аромат более манящим.