Солянка с фрикадельками детская
Ингредиенты
Порции
6
- Фарш
- 300 г
- Морковь
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Мука
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Каперсы
- 50 г
- Оливки
- 30 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 290.7 кКал
- Жиры
- 18.8 г
- Белки
- 13.1 г
- Углеводы
- 18.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке, помидоры нарежьте крупными кусочками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде, переложите в сотейник или кастрюлю и поставьте на огонь.
Шаг 3
Приготовьте фрикадельки: смешайте фарш, муку, яйцо и MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет. Сформируйте фрикадельки.
Шаг 4
Обжарьте фрикадельки до полуготовности на сковороде. Добавьте в кастрюлю помидоры, когда вода закипит.
Шаг 5
Добавьте в суп каперсы и варите 5 минут.
Шаг 6
Добавьте в суп фрикадельки, доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте на 15-20 минут настояться, и солянка готова.
Шаг 7
Подавайте с маслинами, зеленью и сметаной.
Совет
Фарш для фрикаделек можно взять любой по вкусу: для более диетической версии этого блюда подойдет индейка или курица. MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет помогает вкусу мяса раскрыться и делает аромат более манящим.
