Солянка на курином бульоне
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 300 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Сельдерей
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости
- 100 г
- Помидоры
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Масло подсолнечное
- г
- Маслины
- г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 211.7 кКал
- Жиры
- 8.2 г
- Белки
- 13.5 г
- Углеводы
- 21.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.
Шаг 2
Поместите курицу в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Снимите пену и добавьте MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, когда пена перестанет появляться. Варите курицу, пока готовятся другие ингредиенты.
Шаг 3
Нарежьте морковь соломкой, лук - полукольцами. Обжарьте морковь и лук на сковороде в растительном масле.
Шаг 4
Добавьте зажарку и фасоль в кастрюлю с курицей. Разрежьте стебли сельдерея на крупные кусочки, помидор и очищенный картофель нарежьте кубиками, измельчите чеснок.
Шаг 5
Добавьте сельдерей, чеснок и помидор в кастрюлю, варите 20-25 минут.
Шаг 6
Снимите солянку с огня и оставьте на 15-20 минут настояться под закрытой крышкой. Подавайте со сметаной, маслинами и лимоном по вкусу.
Совет
Разнообразие ингредиентов дарит этому блюду необычный вкус - сочетание сельдерея и помидоров гармонично дополняет привычные овощи, а фасоль делает солянку ещё сытнее.
