Как приготовить блюдо - Солянка на курином бульоне?

Name: Солянка на курином бульоне
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 граммы Курица; 3 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Сельдерей; 2 штуки Морковь; 100 граммы Фасоль почки красная зрелые семена консервированная сухие вещества без жидкости; 1 Штука Помидоры; 1 Штука Лук репчатый; 2 гвоздика Чеснок; для обжарки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); Маслины; 2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Солянка на курином бульоне

1ч 10 мин

Легкий

211.7 kcal

16 октября 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

300 граммы Курица

Курица

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Сельдерей

Сельдерей

2 штуки Морковь

Морковь

100 граммы Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

1 Штука Помидоры

Помидоры

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

Маслины

2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Шаг 2

Поместите курицу в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Снимите пену и добавьте MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, когда пена перестанет появляться. Варите курицу, пока готовятся другие ингредиенты.

Шаг 3

Нарежьте морковь соломкой, лук - полукольцами. Обжарьте морковь и лук на сковороде в растительном масле.

Шаг 4

Добавьте зажарку и фасоль в кастрюлю с курицей. Разрежьте стебли сельдерея на крупные кусочки, помидор и очищенный картофель нарежьте кубиками, измельчите чеснок.

Шаг 5

Добавьте сельдерей, чеснок и помидор в кастрюлю, варите 20-25 минут.

Шаг 6

Снимите солянку с огня и оставьте на 15-20 минут настояться под закрытой крышкой. Подавайте со сметаной, маслинами и лимоном по вкусу.

Совет

Разнообразие ингредиентов дарит этому блюду необычный вкус - сочетание сельдерея и помидоров гармонично дополняет привычные овощи, а фасоль делает солянку ещё сытнее.