Солянка из капусты, картошки и мяса в казане
Ингредиенты
Порции
6
- Капуста белокочанная
- 600 г
- Свинина без кости
- 300 г
- Вода
- 300 мл
- Томатная паста
- 150 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 217.6 кКал
- Жиры
- 7.8 г
- Белки
- 15.3 г
- Углеводы
- 21.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Промойте мясо.
Шаг 2
Нарежьте мясо небольшими кусочками, морковь нарежьте соломкой, нашинкуйте капусту. Обжарьте морковь в растительном масле 1-2 минуты.
Шаг 3
Добавьте мясо и обжаривайте ещё 10 минут, периодически помешивая. Налейте 100 мл воды, убавьте огонь и тушите 20 минут под крышкой.
Шаг 4
В это время очистите картофель и нарежьте кубиками, добавьте в казан вместе с капустой, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте MAGGI® Приправа Весенняя зелень, 200 мл воды и тушите под крышкой ещё 15 минут.
Шаг 6
Добавьте томатную пасту и тушите ещё 5-7 минут.
Шаг 7
Подавайте со свежей зеленью.
Совет
Ароматная солянка в казане получается ещё вкуснее и аппетитнее, чем в кастрюле, а MAGGI® Приправа Весенняя зелень гармонизирует вкус и аромат.
