Соленые помидоры с чесноком
Ингредиенты
Порции
6
- Помидоры
- 500 г
- Чеснок
- 12 г
- Соль
- 12 г
- Энергетическая ценность
- 29.9 кКал
- Жиры
- 0.2 г
- Белки
- 1.4 г
- Углеводы
- 6.5 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Сахар
- 2.3 г
- Вода
- 84.6 г
- Натрий
- 781.0 мг
- Магний
- 11.7 мг
- Кальций
- 26.9 мг
- Железо
- 0.4 мг
- Калий
- 237.8 мг
- Фолиевая кислота
- 12.8 мкг
- Витамин С
- 14.5 мг
- Витамин А
- 35.0 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Помидоры промыть. Чеснок очистить и крупно нарезать.
Шаг 2
На дно банки выложить чеснок, затем помидоры. Добавлять чеснок и помидоры поочередно.
Шаг 3
Вскипятить 500 мл воды, добавить соль. Затем залить рассол в банку и закрутить крышку. Поставить помидоры в теплое место для постепенного остывания.
Совет
Прежде чем солить помидоры, хорошо промойте банки и крышки.
