Сочный салат "грибная поляна" из маринованных шампиньонов и куриного филе

Name: Сочный салат "грибная поляна" из маринованных шампиньонов и куриного филе
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 6 шт. Корнишоны; 150 г Твердый сыр; 2.5 ч.л. Вода; 3 ст.л. Легкий майонез; 3 ст.л. Сметана; 500 г Маринованные шампиньоны; 1.2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

1ч

Легкий

251.8 кКал

11 июля 2025

266

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 350 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Корнишоны: 6 шт.
Твердый сыр: 150 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 1 пуч.
Вода: 2.5 ч.л.
Легкий майонез: 3 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Маринованные шампиньоны: 500 г
MAGGI® Приправа универсальная: 1.2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить филе до готовности и дать остыть. По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель с морковью до мягкости. Дать остыть, почистить. По отдельности натереть яйца, картофель, морковь, корнишоны, твердый сыр. Измельчить зеленый лук.

Шаг 2

Филе разобрать на небольшие волокна. В небольшой емкости смешать MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ с горячей водой, оставить на 3 минуты. Добавить майонез, сметану и тщательно перемешать.

Шаг 3

Застелить салатник или разъемную форму пищевой пленкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз. Распределить сверху зеленый лук.

Шаг 4

Добавить слой картофеля и смазать соусом. Добавить слой яиц и смазать соусом. Последовательно добавить слои моркови, курицы, корнишонов и смазать соусом. Добавить слой сыра.

Шаг 5

Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить пленку.

Совет

Если вы хотите приготовить салат к праздничному столу, но не хотите тратить много времени, то обратите внимание на рецепт салата с курицей и грибами «Грибная поляна». Необычный салат с красочной подачей легко приготовить всего за 60 минут, а сочетание куриного филе со специями, корнишонов, твердого сыра, яиц, маринованных шампиньонов и нежной сметанной заправки никого не оставит равнодушным. Для еще более пикантного вкуса добавьте в сметанно-майонезный соус горчицу и измельченный чеснок по вкусу.