Сочный салат "грибная поляна" из маринованных шампиньонов и куриного филе

Name: Сочный салат "грибная поляна" из маринованных шампиньонов и куриного филе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 350 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 3 штуки Яйцо целое сырое свежее; 2 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Морковь; 6 штуки Корнишоны; 150 граммы Твердый сыр; 1 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 2.5 чайные ложки Вода; 3 Столовые ложки Легкий майонез; 3 Столовые ложки Сметана; 500 граммы Маринованные шампиньоны; 1.2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

1ч

Легкий

251.8 kcal

9 июля 2025

184

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

350 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Морковь

Морковь

6 штуки Корнишоны

Корнишоны

150 граммы Твердый сыр

Твердый сыр

1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

2.5 чайные ложки Вода

Вода

3 Столовые ложки Легкий майонез

Легкий майонез

3 Столовые ложки Сметана

Сметана

500 граммы Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

1.2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить филе до готовности и дать остыть. По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель с морковью до мягкости. Дать остыть, почистить. По отдельности натереть яйца, картофель, морковь, корнишоны, твердый сыр. Измельчить зеленый лук.

Шаг 2

Филе разобрать на небольшие волокна. В небольшой емкости смешать MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ с горячей водой, оставить на 3 минуты. Добавить майонез, сметану и тщательно перемешать.

Шаг 3

Застелить салатник или разъемную форму пищевой пленкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз. Распределить сверху зеленый лук.

Шаг 4

Добавить слой картофеля и смазать соусом. Добавить слой яиц и смазать соусом. Последовательно добавить слои моркови, курицы, корнишонов и смазать соусом. Добавить слой сыра.

Шаг 5

Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить пленку.

Совет

Если вы хотите приготовить салат к праздничному столу, но не хотите тратить много времени, то обратите внимание на рецепт салата с курицей и грибами «Грибная поляна». Необычный салат с красочной подачей легко приготовить всего за 60 минут, а сочетание куриного филе со специями, корнишонов, твердого сыра, яиц, маринованных шампиньонов и нежной сметанной заправки никого не оставит равнодушным.
Для еще более пикантного вкуса добавьте в сметанно-майонезный соус горчицу и измельченный чеснок по вкусу.