Слоеный пирог с капустой
Ингредиенты
Порции
6
- Слоеное тесто
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Капуста
- 0.5 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 548.6 кКал
- Жиры
- 37.6 г
- Белки
- 7.7 г
- Углеводы
- 46.8 г
- Пищевые волокна
- 4.6 г
- Сахар
- 5.4 г
- Вода
- 129.6 г
- Натрий
- 564.0 мг
- Магний
- 29.5 мг
- Кальций
- 59.4 мг
- Железо
- 2.7 мг
- Калий
- 311.1 мг
- Фолиевая кислота
- 60.4 мкг
- Витамин С
- 38.8 мг
- Витамин А
- 186.0 IU
- Витамин Е
- 3.1 мг
- Насыщенные жиры
- 8.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Морковь с луком мелко нарезать и обжарить в масле в течение 5 минут на среднем огне.
Шаг 2
Капусту нарезать тонкой соломкой, отжать руками, приправить солью и перцем и добавить в сковороду к моркови с луком. Жарить на медленном огне еще 10 минут.
Шаг 3
Лист слоеного теста раскатать, выложить на него овощную начинку, сверху накрыть вторым листом теста и хорошо закрепить края.
Шаг 4
Запекать пирог в разогретой до 190 градусов духовке в течение 50 минут.
Совет
Пироги из слоеного теста всегда получаются очень вкусными и нежными, готовить их одно удовольствие!
