Перейти к основному содержанию
Сливочный суп с мидиями - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Европейская кухня

Сливочный суп с мидиями

40 мин
Легкий
364.2 kcal
14 августа 2024
704
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
100 граммы Мидии
Мидии
100 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
80 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
30 миллилитры Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
300 миллилитры Вода
Вода
1/2 пучок Петрушка
Петрушка

Шаги приготовления

40 мин
Шаг 1

Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Картошку очистить и нарезать маленькими кубиками. Мидии тщательно промыть.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. Затем выложить картофель, налить воды и половину сливок. Довести до кипения и варить 15 минут на мелком огне.

0 мин
Шаг 3

Выложить мидии, влить оставшиеся сливки, добавить соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне 7-10 минут. При подаче добавить нарезанную петрушку.

0 мин

Совет

Несмотря на всю простоту приготовления сливочного супа с мидиями, это превосходное блюдо подойдет как к торжественному мероприятию, так и на романтический вечер. Изысканный вкус с тонким ароматом не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов. Для этого рецепта можно использовать любые мидии – в раковинах и без.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Картофельная запеканка по-деревенски

1ч 10 мин
Средний

Быстрые сытные булочки

40 мин
Легкий

Курник с курицей

1ч 30 мин
Средний

Морковники

40 мин
Легкий

Молочный коктейль "летний"

20 мин
Легкий

Голубцы из молодой капусты с куриным фаршем

50 мин
Легкий