Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Сливочный суп с мидиями

40 мин
Легкий
364.2 kcal
14 августа 2024
514
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
100 граммы Мидии
Мидии
100 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
80 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
30 миллилитры Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
300 миллилитры Вода
Вода
1/2 пучок Петрушка
Петрушка

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Картошку очистить и нарезать маленькими кубиками. Мидии тщательно промыть.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. Затем выложить картофель, налить воды и половину сливок. Довести до кипения и варить 15 минут на мелком огне.

0 мин
Шаг 3

Выложить мидии, влить оставшиеся сливки, добавить соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне 7-10 минут. При подаче добавить нарезанную петрушку.

0 мин

Совет

Несмотря на всю простоту приготовления сливочного супа с мидиями, это превосходное блюдо подойдет как к торжественному мероприятию, так и на романтический вечер. Изысканный вкус с тонким ароматом не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов. Для этого рецепта можно использовать любые мидии – в раковинах и без.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Борщ из говядины и квашеной капусты - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Борщ из говядины и квашеной капусты

1ч 40 мин
Легкий
Борщ с куриным бедром и вялеными томатами, пошаговый рецепт с фото

Борщ с куриным бедром и вялеными томатами

Средний
Бисквитный торт с черносливом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бисквитный торт с черносливом

Легкий
Бургер с говяжьей котлетой и маринованными огурчиками

Бургер с говяжьей котлетой и маринованными огурчиками

35 мин
Легкий
Шашлык в маринаде с чесноком, луком и соевым соусом — рецепт с фото

Шашлык в маринаде с чесноком, луком и соевым соусом

Легкий
Пицца маринара с помидорами, оливковым маслом и орегано: рецепт с фото

Классическая пицца маринара с помидорами, оливковым маслом и орегано

Легкий