Перейти к основному содержанию
Сливочный суп с мидиями - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сливочный суп с мидиями

40 мин
Легкий
364.2 kcal
14 августа 2024
804
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2
100 граммы Мидии
Мидии
100 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
80 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
30 миллилитры Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
300 миллилитры Вода
Вода
1/2 пучок Петрушка
Петрушка

Шаги приготовления

40 мин

Шаг 1

Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Картошку очистить и нарезать маленькими кубиками. Мидии тщательно промыть.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. Затем выложить картофель, налить воды и половину сливок. Довести до кипения и варить 15 минут на мелком огне.

Шаг 3

Выложить мидии, влить оставшиеся сливки, добавить соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне 7-10 минут. При подаче добавить нарезанную петрушку.

Совет

Несмотря на всю простоту приготовления сливочного супа с мидиями, это превосходное блюдо подойдет как к торжественному мероприятию, так и на романтический вечер. Изысканный вкус с тонким ароматом не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов. Для этого рецепта можно использовать любые мидии – в раковинах и без.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Простые оладьи из овсяных хлопьев и банана

30 мин
Легкий

Пасха на домашнем твороге с орехами, изюмом и курагой

24ч 20 мин
Легкий

Баранина в винно-луковом маринаде с луковым соусом

Легкий

Смузи на обед

10 мин
Легкий

Рыба тушеная в фольге

Легкий

Курица в духовке целиком в фольге

Легкий