Сладкие кабачковые оладьи без муки с бананом
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 2 шт.
- Банан
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 40 г
- Молотая корица
- г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Мед
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 295.0 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 7.1 г
- Углеводы
- 46.2 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Холестерин
- 120.9 мг
- Вода
- 250.7 г
- Натрий
- 61.0 мг
- Магний
- 58.2 мг
- Кальций
- 50.0 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 804.5 мг
- Фолиевая кислота
- 73.1 мкг
- Витамин С
- 37.4 мг
- Витамин А
- 71.2 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 1.7 мг
- Насыщенные жиры
- 2.2 г
- Добавленный сахар
- 2.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Кабачки тщательно промыть, обдать кипятком и крупно натереть в глубокую емкость. Через 10 минут отжать руками сок и переместить в чистую сухую посуду.
Шаг 2
Снять кожуру с бананов, измельчить с помощью блендера до состояния пюре и добавить к кабачкам.
Шаг 3
Яйцо разбить в отдельную посуду, насыпать сахар и взбить при помощи венчика. Вылить в кабачково-банановую массу, добавить немного корицы и тщательно перемешать.
Шаг 4
Сковороду нагреть на среднем огне, половником выложить тесто, чтобы оладьи получились довольно большими и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5
Готовые оладьи сложить в стопку. Рекомендуется подавать с медом.
Совет
Сладкие, с пряным ароматом корицы, эти оладьи очень понравятся детям. Рекомендуется подавать с медом.
