Как приготовить блюдо - Щука, запеченная с грибами в духовке?

Name: Щука, запеченная с грибами в духовке
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 кг Щука; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 1 ч.л. Соль; 100 г Сметана; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 ч.л. Паприка; 1 ч.л. Кориандр молотый; 0.5 пуч. Укроп

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Щука, запеченная с грибами в духовке

50 мин

Легкий

337.3 кКал

20 августа 2026

1076

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Щука: 1 кг
Грибы, белые, сырые: 200 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Соль: 1 ч.л.
Сметана: 100 г
Оливковое масло: 1 ст.л.
Паприка: 1 ч.л.
Кориандр молотый: 1 ч.л.
Укроп: 0.5 пуч.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Щуку очистить и разделать по хребту, хребет извлечь и внутренности выпотрошить. Убрать плавники и промыть рыбу.

Шаг 2

Шампиньоны нарезать кусочками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить все вместе 3 минуты, посолить,добавить специи и сметану. Подержать 1 минуту.

Шаг 3

Щуку выложить на противень. Выложить на нее начинку, посыпать укропом и запекать при 180 градусах 30 минут.

Совет

Приготовить щуку с грибами в духовке не только вкусно, но и полезно. Сочные и мягкие грибы в сочетании с щукой — приятное блюдо для всей семьи. Рецепт пошагового приготовления щуки с грибами доступен всем кулинарам. Блюдо получается насыщенным и ароматным.