Как приготовить блюдо - Щи "уральские"?

Name: Щи "уральские"
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2.5 л Вода; 300 г Телятина; 300 г Куриные желудочки; 300 г Капуста; 0.33333333333333 ст. Перловая крупа; 1 ст.л. Томатная паста; 3 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Щи "уральские"

1ч 30 мин

Легкий

132.6 кКал

20 августа 2026

314

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вода: 2.5 л
Телятина: 300 г
Куриные желудочки: 300 г
Капуста: 300 г
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Перловая крупа: 0.33333333333333 ст.
Томатная паста: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 3 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриные желудочки вымыть, очистить от пленок и нарезать кубиками вместе с телятиной. Все выложить в кастрюлю с водой, дать закипеть и варить в течение 30 минут, снимая пену.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать кубиками. Капусту нарезать соломкой. Перловую крупу приготовить как указано на упаковке.

Шаг 3

В кастрюлю к мясу добавить картофель, капусту и перловку. Варить 15 минут. За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправа 10 овощей и томатную пасту.