Щи старорусские из квашеной капусты с грибами
Ингредиенты
- Квашеная капуста консервированная
- 350 г
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Грибы, белые, сырые
- 150 г
- Сушеные грибы
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 10 г
- Перец душистый
- 1 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Томатная паста
- г
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 3 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 88.7 кКал
- Жиры
- 2.0 г
- Белки
- 3.5 г
- Углеводы
- 16.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить овощи: почистить и помыть. Капусту квашеную промыть от рассола и обсушить на дуршлаге, нарезать соломкой, если попадутся крупные кусочки. Картофель нарезать брусочками, шампиньоны — пластинками. Сушёные грибы замочить и нарезать соломкой или пластинками.
Шаг 2
Обжарить грибы с небольшим количеством растительного масла и томатной пасты, постоянно помешивая. Сварить до полуготовности в кипящей подсоленной воде капусту и картофель. Добавить перец. Соединить в кастрюле все овощи, добавить замоченные грибы.Варить до готовности на слабом огне.За пять минут до готовности добавить лавровый лист и специи MAGGI® Приправа 10 овощей. Проверить на соль.
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанным луком.
Совет
