Как приготовить блюдо - Щи с клецками?

Name: Щи с клецками
Cook time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 кг Курица; 500 г Капуста белокочанная; 100 г Стручковая фасоль; 1 шт. Лавровый лист; 7 шт. Перец душистый; 100 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 20 г Несоленое масло; 1 ст.л. Томатная паста; 3 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Щи с клецками

2ч

Легкий

402.0 кКал

11 июля 2025

1443

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Курица: 1 кг
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Капуста белокочанная: 500 г
Стручковая фасоль: 100 г
Лавровый лист: 1 шт.
Перец душистый: 7 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 20 г
Томатная паста: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 3 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить тесто для клецек: яйцо смешать со сливочным маслом и мукой. Добавить 50 мл воды и тщательно перемешать - до получения вязкого теста.

Шаг 2

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Стручковую фасоль промыть.

Шаг 3

Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 2,5 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.

Шаг 4

Выложить картофель и фасоль, варить на среднем огне 8-10 минут. Далее выложить капусту и варить еще 10 минут.

Шаг 5

Добавить MAGGI® Приправа 10 овощей, томатную пасту и душистый перец. При помощи ложки выложить клецки, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Совет

Для приготовления клецок воду можно заменить на бульон. А перед добавлением их в суп смачивайте ложку в холодной воде, чтобы не прилипало тесто. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ЩЕЙ содержит все знакомые ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.