Как приготовить блюдо - Щи с грибами по-монастырски?

Name: Щи с грибами по-монастырски
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Грибы; 300 г Капуста белокочанная; 200 г Перловая крупа; 5 шт. Перец душистый; 3 шт. Лавровый лист; 3 ст.л. Томатная паста; 3 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Щи с грибами по-монастырски

1ч

Легкий

196.3 кКал

14 апреля 2026

261

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Грибы: 400 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Капуста белокочанная: 300 г
Перловая крупа: 200 г
Перец душистый: 5 шт.
Лавровый лист: 3 шт.
Томатная паста: 3 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 3 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы нарезать и отварить в 3 л воды - до полуготовности. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать.

Шаг 2

Перловку отварить до готовности в чуть подсоленной воде.

Шаг 3

К грибам выложить картофель. Варить на медленном огне 10 минут, затем добавить капусту и перловку и варить 10 минут на медленном огне.

Шаг 4

Добавить лавровый лист, душистый перец, томатную пасту и MAGGI® Приправа 10 овощей, довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Совет

В этот суп можно добавить и сушеные грибы, предварительно замочив в теплой воде на 2 часа. Подавать со сметаной и зеленью. Продукт MAGGI® Приправа 10 овощей содержит все знакомые ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.