Щи по-уральски из квашеной капусты
Ингредиенты
- Свинина без кости
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Квашеная капуста
- 400 г
- Круглый рис
- 2 ст.л.
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Перец душистый
- 3 шт.
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 3 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 160.3 кКал
- Жиры
- 3.1 г
- Белки
- 20.9 г
- Углеводы
- 11.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель очистить, промыть и нарезать. Рис промыть до чистой воды.
Шаг 2
Свинину хорошо промыть, залить 3 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.
Шаг 3
Вытащить мясо и разрезать на порционные кусочки, вернуть в бульон. Выложить картофель и варить на медленном огне 10-15 минут. Затем часть картофеля вынуть из супа, при помощи блендера измельчить в пюре и вернуть обратно в суп.
Шаг 4
Выложить рис и квашеную капусту, варить 10-12 минут на слабом огне. Далее добавить томатную пасту, MAGGI® Приправа 10 овощей и душистый перец, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Совет
