Как приготовить блюдо - Шашлык в собственном соку с луком?

Name: Шашлык в собственном соку с луком
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 килограммы Свиная шея; 2 килограммы Лук репчатый; Соль; Молотый перец; 3 чайные ложки MAGGI® Приправа для гриля и шашлыка из мяса

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Шашлык в собственном соку с луком

2ч

Легкий

1068.8 kcal

14 августа 2024

676

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

3 килограммы Свиная шея

Свиная шея

2 килограммы Лук репчатый

Лук репчатый

Соль

Молотый перец

3 чайные ложки MAGGI® Приправа для гриля и шашлыка из мяса

MAGGI® Приправа для гриля и шашлыка из мяса

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте свинину вдоль волокон на кусочки размером 4-5 см.

Шаг 3

Нарежьте лук полукольцами, добавьте к мясу.

Шаг 4

Посолите и поперчите, добавьте MAGGI® Приправа для гриля и шашлыка из мяса и тщательно отожмите руками мясо с луком. Оставьте на 1 час в теплом месте.

Шаг 5

Когда мясо замаринуется, насадите его на шампуры.

Шаг 6

Готовьте на среднем жаре 20-30 минут, периодически переворачивая.

Совет

Этот маринад подчеркнёт натуральный вкус мяса, а приправа Магги добавит пикантности. Такой вариант отлично подойдёт для приготовления мяса для большой компании.