Как приготовить блюдо - Шашлычок из куриной печени с беконом?

Name: Шашлычок из куриной печени с беконом
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 200 г Куриная печень; 80 г Бекон; 20 г Петрушка; 4 г MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Шашлычок из куриной печени с беконом

1ч 20 мин

Легкий

319.5 кКал

14 июля 2025

257

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Куриная печень: 200 г
Бекон: 80 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 150 г
Петрушка: 20 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 4 г

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень перебрать, разделить на крупные кусочки. Залить молоком на 20 минут. Нарезать бекон пластинками или тонкими полосками.

Шаг 2

Добавить к печени и молоку специи MAGGI® Десять овощей. Еще раз перемешать. Дать постоять 1 час в холодном месте.Плотно насадить друг к другу куски печени и пластинки бекона. Если бекон нарезан тонкими полосками, то обернуть кусочки беконом и насадить. Дать стечь лишней жидкости.

Шаг 3

Уложить шпажки на решетку над противнем или большой сковородой, или на решетку на мангале, или гриль, или аэрогриль и жарить до готовности.

Шаг 4

Выложить готовое блюдо на тарелку, при желании украсить зеленью.

Совет

Для печени очень важно правильное приготовление и подача. В этом рецепте сочетается и первое, и второе – и, приготовив такой продукт, вы порадуете своих домашних быстрым и вкусным блюдом. Поджаристый сочный бекон и нежная куриная печень — прекрасный результат.В этом рецепте маринование шашлычка заменено на его вымачивание — так куриная печень станет необыкновенно нежной, ароматной и сливочной на вкус. А бекон добавит блюду аромат копчености. Это прекрасная горячая закуска, или основное мясное блюдо на вашем столе.