Сэндвич со свининой
Ингредиенты
Порции
4
- Свиной эскалоп
- 600 г
- Соленые огурцы
- 4 шт.
- Салат Айсберг
- 200 г
- Булочки для гамбургера
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Майонез
- 100 г
- Горчица
- 80 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Петрушка
- 20 г
- Лимонный сок
- 10 мл
- Энергетическая ценность
- 741.2 кКал
- Жиры
- 57.9 г
- Белки
- 29.4 г
- Углеводы
- 22.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Свиные эскалопы отбить, посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить в масле до готовности по 3–5 минут с каждой стороны. Снять с огня, накрыть фольгой.
Шаг 2
Приготовить соус. Лук и петрушку вымыть и измельчить. Майонез смешать с горчицей, добавить нарезанную зелень и лимонный сок. Булочки подсушить в духовке 5-7 минут при 180°С, остудить, разрезать пополам. 2 половинки промазать приготовленным соусом.
Шаг 3
Листья салата промыть в проточной воде, излишки воды стряхнуть. Огурцы нарезать ломтиками. На смазанные соусом булочки выложить листья салата, на них – эскалопы, затем – ломтики огурца и накрыть оставшимися булочками.
Совет
В следующий раз горчицу можно заменить хреном, который так же замечательно сочетается с мясом свинины.