Селедка под шубой с яблоками и луком
Ингредиенты
- Сельдь
- 2 шт.
- Морковь
- 3 шт.
- Свекла
- 2 шт.
- Майонез
- 300 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Яблоки
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 495.2 кКал
- Жиры
- 36.7 г
- Белки
- 18.6 г
- Углеводы
- 23.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Майонез смешать с МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
Шаг 2
На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 3
Перед подачей салат можно присыпать измельченным зеленым луком.
Совет
