Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Сельдь домашнего посола в маслянном рассоле

Средний
288.1 kcal
14 августа 2024
58
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Сельдь
Сельдь
1 литр Вода
Вода
2 Столовые ложки Соль
Соль
2 чайные ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Инструкции

Шаг 1

Хорошо промойте рыбу. Сложите ее в стеклянную или эмалированную посуду.

0 мин
Шаг 2

Вскипятите воду, добавив в неё соль, сахар. Перемешайте рассол, дайте раствориться соли и сахару, остудите.

0 мин
Шаг 3

Залейте остывшим рассолом рыбу так, чтобы он ее прикрывал. Добавьте масло.

0 мин
Шаг 4

Оставьте на 2-3 часа на столе, затем уберите рыбу в холодильник на 3 дня.

0 мин
Шаг 5

Перед подачей сельди на стол отрежьте ей голову и плавники, нарежьте рыбу кусочками, выложите на блюдо, посыпьте кольцами репчатого лука.

0 мин

Совет

Предлагаем вам рецепт вкусного посола сельди в домашних условиях. Несмотря на то, что сейчас можно купить соленую сельдь в любом магазине, так приятно угостить родных и близких рыбой собственного посола. Или использовать её в салате.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Сытная фасоль по-тоскански на сковороде

25 мин
Легкий

Домашняя шаурма с пряной курицей, овощами и соусом без майонеза

1ч 10 мин
Легкий

Котлеты, запеченные с помидорами

Легкий

Румяные сырники на завтрак с бананами

30 мин
Легкий

Курица в горшочке по-домашнему

Легкий

Румяные картофельные колдуны с опятами и мясом

50 мин
Средний