Салат "ветчина с языком"
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжий язык
- 100 г
- Ветчина
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 6 шт.
- Сыр
- 100 г
- Корнишоны
- 2 шт.
- Майонез
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 704.3 кКал
- Жиры
- 65.7 г
- Белки
- 24.2 г
- Углеводы
- 4.7 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Натрий
- 1153.9 мг
- Кальций
- 200.8 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 485.0 мг
- Насыщенные жиры
- 16.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Язык промываем, удаляем кожу и ставим вариться 1,5-2 часа. Яйца варим вкрутую.
Шаг 2
Ветчину и язык нарезаем кубиками. Яйца режем кубиками, сыр трем на терке.
Шаг 3
Шампиньоны помыть, почистить, нарезать кубиками и обжарить.
Шаг 4
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Совет
Салат с языком и ветчиной поражает своим изысканным вкусом. Интересное сочетание ингредиентов позволяет получить сытный салат и попробовать что-то новое. Всё, что понадобится для приготовления, это немного времени и ваше желание. Для экономии времени вы можете использовать уже готовый отварной говяжий или свиной язык.
