Салат "ветчина с языком"
Ингредиенты
Порции
4
100 граммы Говяжий язык
Говяжий язык
200 граммы Ветчина
Ветчина
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
6 штуки Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
100 граммы Сыр
Сыр
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
200 граммы Майонез
Майонез
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
| углеводы | 4.7 г |
| энергии | 704.3 kcal |
| Жиры | 65.7 г |
| волокно | 0.6 г |
| белка | 24.2 г |
| Насыщенные жиры | 16.8 г |
| натрий | 1153.9 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Язык промываем, удаляем кожу и ставим вариться 1,5-2 часа. Яйца варим вкрутую.
Шаг 2
Ветчину и язык нарезаем кубиками. Яйца режем кубиками, сыр трем на терке.
Шаг 3
Шампиньоны помыть, почистить, нарезать кубиками и обжарить.
Шаг 4
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Совет
Салат с языком и ветчиной поражает своим изысканным вкусом. Интересное сочетание ингредиентов позволяет получить сытный салат и попробовать что-то новое. Всё, что понадобится для приготовления, это немного времени и ваше желание.
Для экономии времени вы можете использовать уже готовый отварной говяжий или свиной язык.
