Салат со шпротами и сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Руккола
- 1 пуч.
- Сыр Пармезан
- 50 г
- Корнишоны
- 2 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Сухарики
- 80 г
- Шпроты
- 160 г
- Энергетическая ценность
- 345.7 кКал
- Жиры
- 18.6 г
- Белки
- 26.1 г
- Углеводы
- 18.7 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Натрий
- 647.3 мг
- Кальций
- 253.0 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 333.1 мг
- Насыщенные жиры
- 3.2 г
- Добавленный сахар
- 0.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Открыть шпроты, слить масло. Оторвать у шпрот хвостики, вынуть хребет. Размять шпроты вилкой.
Шаг 2
Овощи помыть. Огурцы нарезать кружочками, помидоры — дольками.
Шаг 3
С помощью ножа сделать сырную стружку.
Шаг 4
В салатник выложить рукколу, огурцы и помидоры. Сверху выложить шпроты, посыпать сырной стружкой.
Шаг 5
Перед подачей посыпать салат сухариками.
Совет
Рыбные салаты сегодня так же популярны, как мясные. Шпроты прекрасно подходят для приготовления большого количества салатов, в основном слоеных. Сегодня мы предлагаем вам совершенно иной рецепт: салат со шпротами и сыром.
