Салат семга "под шубой"
Ингредиенты
Порции
4
- Семга слабосоленая
- 400 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Свекла
- 150 г
- Морковь
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Майонез
- 100 г
- Укроп
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 481.8 кКал
- Жиры
- 36.1 г
- Белки
- 30.1 г
- Углеводы
- 10.7 г
- Пищевые волокна
- 3.1 г
- Натрий
- 364.1 мг
- Кальций
- 120.8 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Калий
- 1112.0 мг
- Насыщенные жиры
- 6.8 г
- Добавленный сахар
- 1.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Овощи отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую.
Шаг 2
Проверить филе семги на наличие костей и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 3
Отварные овощи и яйца очистить, отдельно друг от друга натереть на средней терке.
Шаг 4
Репчатый лук очистить и мелко нашинковать, смешать с нарезанной семгой.
Шаг 5
Салат необходимо выкладывать слоями: семга с луком, морковь, свекла, яйца. Заправить салат майонезом и посыпать рубленой зеленью укропа. Перед подачей салат с семгой рекомендуется охладить в течение пары часов.
Совет
Этот необычный рецепт салата семги «под шубой» готовится довольно быстро и станет прекрасной альтернативой классическому салату «Селедка под шубой». Все слоеные салаты с семгой красиво смотрятся на сервировочном плоском блюде и по форме напоминают торт. Семгу лучше брать слабосоленую, собственного приготовления. Чтобы салат был менее калорийным, необходимо смешать майонез и греческий йогурт в равных пропорциях, вкус салата станет нежнее.
