Как приготовить блюдо - Салат с золотистой курицей, авокадо и маринованными опятами?

Name: Салат с золотистой курицей, авокадо и маринованными опятами
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 150 г Руккола; 2 шт. Авокадо; 1 шт. Корнишоны; 200 г Помидоры черри; 150 г Опята маринованные; 120 мл Паста Тахини; 120 мл Вода; 2 ст.л. Лимонный сок; 2 ст.л. Оливковое масло; 0.5 ч.л. Тмин молотый; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Салат с золотистой курицей, авокадо и маринованными опятами

45 мин

Легкий

308.1 кКал

11 июля 2025

322

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 600 г
Руккола: 150 г
Авокадо: 2 шт.
Корнишоны: 1 шт.
Помидоры черри: 200 г
Опята маринованные: 150 г
Паста Тахини: 120 мл
Вода: 120 мл
Лимонный сок: 2 ст.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Тмин молотый: 0.5 ч.л.
Соевый соус: г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.
Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно вкусным.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть мясо свободными половинками листов и прижать рукой.

Шаг 2

Жарить филе на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне (или при средней мощности, если плита электрическая). Дать мясу остыть и нарезать ломтиками.

Шаг 3

Рукколу промыть в холодной воде, перебрать и подсушить. Авокадо очистить от косточек и кожуры, нарезать пластинками. Нарезать тонкими кружочками огурец, черри разрезать пополам.

Шаг 4

Грибы промыть от маринада и подсушить. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми. Соединить все ингредиенты для заправки в небольшой емкости.

Шаг 5

Растереть с помощью погружного блендера до получения однородной смеси. Выложить рукколу в салатник или на сервировочное блюдо равномерным слоем. Сверху разложить все нарезанные ингредиенты и полить заправкой.

Совет

Сочетание нежного куриного филе в ароматных специях, сочной рукколы, авокадо, хрустящего огурца, помидоров черри и маринованных опят делает вкус салат освежающим и сочным, а насыщенная заправка из пасты тахини, сока лимона, оливкового масла, тмина и соевого соуса сделает блюдо по-настоящему ярким и запоминающимся. Попробуйте приготовить салат с курицей и маринованными грибами — этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых. Чтобы получить еще более ароматную заправку, добавьте в нее свежие мяту, петрушку, базилик по вкусу, два зубчика чеснока и еще раз разотрите все блендером.