Как приготовить блюдо - Салат с уткой и апельсином?

Name: Салат с уткой и апельсином
Cook time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Утиная грудка без кожи; 1 шт. Апельсин; 2 ст.л. Апельсиновый сок; 0.5 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 100 г Салат; 20 г Фисташки; 2 шт. Редис; 4 ст.л. Оливковое масло; 1 ст.л. Соевый соус

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Салат с уткой и апельсином

35 мин

Легкий

140.4 кКал

15 ноября 2025

2444

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Утиная грудка без кожи: 1 шт.
Апельсин: 1 шт.
Апельсиновый сок: 2 ст.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Салат: 100 г
Фисташки: 20 г
Редис: 2 шт.
Оливковое масло: 4 ст.л.
Соевый соус: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Чтобы приготовить салат с уткой и апельсином, нужно грудку натереть специями и обжарить в масле с двух сторон в течение 2 минут.

Шаг 2

Обжаренную утку поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

Шаг 3

Апельсин очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Редис порезать кружочками.

Шаг 4

Салатные листья смешать с нарезанной утиной грудкой, апельсином и редиской.

Шаг 5

В отдельной емкости смешать соевый соус, оливковое масло, апельсиновый сок и соль. Полученной смесью заправить салат.

Совет

Теплый салат с уткой, апельсином и редиской — это прекрасный вариант ужина. Важно помнить, что ингредиенты необходимо нарезать тонкими ломтиками, тогда блюдо будет нежным и легким на вкус. Приготовьте блюдо с необычным сочетанием ингредиентов. Если вы любите удивлять гостей, то этот рецепт вкусного салата с уткой и апельсином отлично вам подойдет!