Салат с томатами, хрустящим хлебом и заправкой по-гречески
Ингредиенты
Порции
4
- Чиабатта
- 100 г
- Помидоры
- 300 г
- Моцарелла
- 300 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 0.5 пуч.
- Вода
- 2 ч.л.
- Оливковое масло
- 5 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Лимон
- 0.33333333333333 шт.
- Кукуруза консервированная
- 300 г
- Фисташки
- 2 ст.л.
- Шпинат
- 1 пуч.
- Энергетическая ценность
- 585.8 кКал
- Жиры
- 40.3 г
- Белки
- 25.6 г
- Углеводы
- 35.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Хлеб разорвать на небольшие кусочки. Подрумянить на сухой сковороде со всех сторон до образования хрустящей корочки. Снять с огня и дать остыть.
Шаг 2
Крупно нарезать томаты и моцареллу, измельчить зелёный лук.
Шаг 3
В отдельной ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ с горячей водой, оставить на три минуты. Добавить оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, выжатый сок из лимона и тщательно перемешать.
Шаг 4
В салатник выложить томаты, моцареллу, зелёный лук, кукурузу, фисташки, листья шпината, чиабатту.
Шаг 5
Добавить заправку, аккуратно перемешать и подавать.
Совет
Греческий салат с хрустящим хлебом — новое прочтение привычного блюда. Сочные томаты и нежная моцарелла вместе со сладкой кукурузой, сухариками из чиабатты и заправкой из оливкового масла со специями создают гармоничный вкус и делают это блюдо по-настоящему сочным и свежим. Вместо чиабатты можно использовать также фокаччу, багет, кукурузный или цельнозерновой батон.