Как приготовить блюдо - Салат с румяной курицей и кисло-сладкими маринованными овощами?

Name: Салат с румяной курицей и кисло-сладкими маринованными овощами
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Цукини; 1 шт. Морковь; 2 ст.л. Соевый соус; 2 ст.л. Уксус из белого вина; 1.5 ст.л. Мед; 2 ст.л. Оливковое масло; 120 г Салат; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Салат с румяной курицей и кисло-сладкими маринованными овощами

45 мин

Легкий

253.3 кКал

11 июля 2025

301

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цукини: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Соевый соус: 2 ст.л.
Уксус из белого вина: 2 ст.л.
Мед: 1.5 ст.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 2 шт.
Салат: 120 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.
Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно вкусным.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Небольшой цукини и очищенную от кожуры крупную морковь нарезать тончайшими слайсами при помощи овощечистки. В отдельной ёмкости смешать соевый соус, уксус, мёд, оливковое масло. Погрузить в маринад ломтики овощей, аккуратно перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре.

Шаг 2

Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Шаг 3

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать тонкими поперечными ломтиками.

Шаг 4

На сервировочные тарелки выложить микс салатной зелени (если листья салата очень крупные, порвать предварительно руками на более мелкие куски). Сверху выложить ломтики курицы.

Шаг 5

Овощи отжать от маринада или промокнуть бумажными полотенцами. Сформировать из слайсов тугие рулетики (по желанию) и выложить поверх зелени вокруг курицы. Подавать салат с дополнительным количеством соевого соуса.

Совет

Сочные маринованные овощи и нежное куриное филе со специями на подушке из свежих листьев салата создают неповторимое сочетание вкусов и текстур, которое придётся по вкусу вам и вашим близким. Попробуйте приготовить кисло-сладкий салат с курицей и оцените его по достоинству. Для ещё более пикантного вкуса добавьте в маринад к овощам один тёртый крупный измельчённый зубчик чеснока или половинку мелко порезанного чили, очищенного от семян.