Как приготовить блюдо - Салат с мидиями и кукурузой?

Name: Салат с мидиями и кукурузой
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 150 г Мидии; 150 г Кукуруза консервированная; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Сок лайма; 2 ст.л. Кунжутное масло; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 ст.л. Соевый соус; 10 г Петрушка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Салат с мидиями и кукурузой

20 мин

Легкий

294.5 кКал

11 июля 2025

623

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 3

Мидии: 150 г
Кукуруза консервированная: 150 г
Красный болгарский перец: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Сок лайма: 2 ст.л.
Кунжутное масло: 2 ст.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Соевый соус: 2 ст.л.
Петрушка: 10 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Болгарский перец очистить от семян, промыть и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и измельчить. Петрушку промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 2

На сковороде разогреть масло, обжарить перец до мягкости. Добавить лук, кукурузу и мидии. Обжаривать, постоянно помешивая на сильном огне, 5 минут.

Шаг 3

Приготовить соус: в отдельной емкости смешать кунжутное масло с соком лайма и соевым соусом.

Шаг 4

В отдельную емкость переложить обжаренные мидии с перцем и кукурузой, смешать с соусом и добавить петрушку.

Совет

Салат из мидий с кукурузой – это настоящий шедевр вкуса на вашей кухне. Времени для приготовления потребуется совсем немного, а имея наш рецепт с фото, с готовкой справиться даже неопытный кулинар. Ароматные и нежные мидии богаты белком и аминокислотами и отлично подходят для низкокалорийного меню.