Салат с курицей и зеленым горошком
Ингредиенты
Порции
4
- Зеленый горошек консервированный
- 100 г
- Отварное куриное мясо
- 300 г
- Отварные яйца
- 3 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 5 г
- Салат
- 50 г
- Майонез
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 331.6 кКал
- Жиры
- 25.1 г
- Белки
- 21.2 г
- Углеводы
- 3.8 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Натрий
- 234.4 мг
- Кальций
- 99.5 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 135.7 мг
- Насыщенные жиры
- 5.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Для приготовления салата с курицей и зеленым горошком понадобится: консервированный горошек, отварное куриное филе, отварные яйца, пару перьев зеленого лука и несколько листьев салата. Для заправки – майонез.
Шаг 2
Куриное мясо нарезать кубиками и переложить в глубокую емкость.
Шаг 3
Яйца очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками. Добавить к нарезанной курице.
Шаг 4
Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 5
Соединить все ингредиенты салата и заправить майонезом. Аккуратно перемешать.
Шаг 6
Зеленый лук и листья салата промыть под проточной водой и обсушить при помощи бумажных салфеток. Зеленый лук измельчить и добавить в салат.
Шаг 7
Салат выложить на листья зеленого салата и украсить горошком.
Совет
Салат с курицей и горошком получается достаточно сытным. Заправить салат с курицей и горошком, кроме майонеза, можно натуральным йогуртом или сметаной, с такой заправкой салат станет менее калорийным и подойдет для детского меню.Для красивой подачи используйте сервировочное кольцо или разъемную форму. Так салат с курицей и горошком будет иметь торжественный вид. Подобным образом можно приготовить слоеный салат с курицей и горошком. Выложить ингредиенты салата отдельными слоями, промазывая каждый из них майонезом. В качестве верхнего слоя эффектней будет сделать слой из зеленого горошка.
