Салат с курицей, грибами и сыром
Ингредиенты
Порции
8
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 2 шт.
- Отварные яйца
- 5 шт.
- Сыр
- 250 г
- Грецкие орехи
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Майонез
- 300 г
- Грибы
- 250 г
- Энергетическая ценность
- 688.1 кКал
- Жиры
- 62.7 г
- Белки
- 26.2 г
- Углеводы
- 7.9 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Сахар
- 2.8 г
- Холестерин
- 210.0 мг
- Вода
- 114.8 г
- Натрий
- 479.5 мг
- Магний
- 72.4 мг
- Кальций
- 267.7 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 487.0 мг
- Фолиевая кислота
- 68.9 мкг
- Витамин С
- 1.1 мг
- Витамин А
- 155.9 IU
- Витамин Д
- 1.1 IU
- Витамин Е
- 2.1 мг
- Насыщенные жиры
- 13.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Куриную грудку отварить и мелко нарезать. Лук и грибы измельчить и обжарить в масле в течение 15 минут на среднем огне.
Шаг 2
Курицу выложить на дно салатницы, смазать майонезом. Сверху выложить измельченные орехи. Следующий слой - яйца, тертые на крупной терке. Смазать майонезом. Затем выложить грибы с луком. Верхним слоем выложить сыр, смазать майонезом по вкусу.
Совет
Перед добавлением в салат курицу можно отварить, пожарить до золотистой корочки, закоптить. Грибы в качестве ингредиента тоже используют самые разнообразные: лисички, опята, шампиньоны.
