Салат с креветками и печенью трески
Ингредиенты
Порции
4
- Королевские креветки
- 10 шт.
- Печень трески
- 250 г
- Маринованные огурцы
- 2 шт.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 125 г
- Лимонный сок
- 2 ст.л.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Чеснок
- 2 шт.
- Шпинат
- 20 г
- Соль
- г
- Отварные яйца
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 385.9 кКал
- Жиры
- 30.3 г
- Белки
- 13.9 г
- Углеводы
- 15.1 г
- Вода
- 132.0 г
- Кальций
- 123.4 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Витамин С
- 13.6 мг
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Сварить креветки в подсоленной воде. Очистить. Печень трески открыть, слить жидкость.
Шаг 2
Яйца нарезать кубиками. Лук промыть, обсушить и порубить.
Шаг 3
Чеснок очистить. Положить в емкость вместе с маринованными огурцами и йогуртом. Измельчить с помощью блендера.
Шаг 4
Смешать в емкости печень трески, яйца, лук и массу из блендера. Выложить салат на листья шпината. Положить сверху креветки и сбрызнуть соком лимона.
Совет
Изумительно вкусный салат с печенью трески и креветками. Йогурт придает блюду особую нежность.
