Салат с копченой курицей и картошкой
Ингредиенты
Порции
6
- Копченая курица
- 300 г
- Хрен
- 2 ч.л.
- Морковь
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Майонез
- 250 г
- Уксус 9%
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 509.3 кКал
- Жиры
- 39.1 г
- Белки
- 25.9 г
- Углеводы
- 13.3 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Холестерин
- 311.3 мг
- Вода
- 194.8 г
- Натрий
- 428.8 мг
- Магний
- 45.3 мг
- Кальций
- 78.0 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 689.6 мг
- Витамин С
- 10.5 мг
- Витамин А
- 477.5 IU
- Витамин Д
- 1.4 IU
- Витамин Е
- 2.6 мг
- Насыщенные жиры
- 7.4 г
- Трансжиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить овощи, для этого морковь и картофель отварить в мундире. Яйца сварить вкрутую. Очистить отваренные овощи, яйца, лук. Овощи с яйцами нарезать мелкими кубиками. Копченую куриную грудку порезать также мелкими кубиками. Лук замариновать в уксусе.
Шаг 2
Дно тарелки намазать слоем хрена. Выложить слоями картофель, маринованный лук, курица, морковь, яйца, каждый слой мазать майонезом.
Совет
Салат с копченой курицей и картошкой удивительно красивая и сытная закуска к обеду. Маринованный хрен придаст остроту. Украсить салат можно гранатом и зеленью.
