Салат с капустой и яблоками на 4 порции
Ингредиенты
Порции
4
- Капуста белокочанная
- 300 г
- Морковь
- 100 г
- Яблоки
- 200 г
- Красный лук
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Яблочный уксус
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Сахарный песок
- г
- Энергетическая ценность
- 178.2 кКал
- Жиры
- 13.1 г
- Белки
- 1.2 г
- Углеводы
- 14.6 г
- Пищевые волокна
- 3.7 г
- Натрий
- 28.4 мг
- Кальций
- 51.8 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 388.6 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
- Добавленный сахар
- 3.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Капусту очистить от верхних листьев и мелко нашинковать.
Шаг 2
Морковь промыть, обсушить и натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Лук очистить и порезать мелкими полукольцами.
Шаг 4
Яблоки промыть, обсушить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 5
Перемешать яблоки, капусту и морковь, слегка отжать лишний сок.
Шаг 6
Масло, соль, уксус и сахар смешать.
Шаг 7
Заправить салат полученным соусом. Дать постоять 10 минут.
Совет
Полезный, быстрый и вкусный салат, который часто называют «Витаминным». Салат со свежей капустой и яблоками — прекрасное дополнение к мясу или картофелю.