Как приготовить блюдо - Салат с фасолью и кинзой?

Name: Салат с фасолью и кинзой
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Грудка индейки без кости; 50 г Мука; 1 шт. Красный лук; 1 шт. Авокадо; 100 г Кукуруза консервированная; 50 г Кинза; 10 г Чеснок; 2 шт. Лимон; 2 ст.л. Дижонская горчица; 2 ст.л. Мед

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Салат с фасолью и кинзой

30 мин

Легкий

316.0 кКал

11 июля 2025

322

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Грудка индейки без кости: 500 г
Мука: 50 г
Красный лук: 1 шт.
Авокадо: 1 шт.
Кукуруза консервированная: 100 г
Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости: 400 г
Кинза: 50 г
Чеснок: 10 г
Лимон: 2 шт.
Дижонская горчица: 2 ст.л.
Мед: 2 ст.л.
Оливковое масло: г
Черный молотый перец: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе индейки хорошо промыть, обсушить и отбить. Посолить, поперчить, обвалять в муке с двух сторон. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон, до золотистой корочки.

Шаг 2

Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Авокадо очистить, нарезать небольшими кусочками. Индейку нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

Приготовить заправку. В чашу блендера положить: ⅔ кинзы, чеснок, сок лимона, дижонскую горчицу, мед и взбивать 20 секунд. Затем тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать, пока не загустеет заправка.

Шаг 4

В чашу выложить лук,обжаренное филе индейки, кукурузу, фасоль, оставшуюся часть кинзы. Добавить заправку, перемешать.

Совет

Если надвигается семейный праздник, а готовить к нему одно и тоже уже надоело и хочется как-то разнообразить застолье, внести что-то изысканное - то вот рецепт салата, набор и сочетание ингредиентов в котором точно удивит всех гостей.