Салат с болгарским перцем и креветками
Ингредиенты
Порции
3
- Креветки
- 200 г
- Капуста пекинская
- 200 г
- Красный болгарский перец
- 0.5 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 0.5 шт.
- Кедровые орехи
- 1 ст.л.
- Помидоры черри
- 150 г
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- г
- Петрушка
- г
- Энергетическая ценность
- 101.8 кКал
- Жиры
- 4.2 г
- Белки
- 11.3 г
- Углеводы
- 8.2 г
- Пищевые волокна
- 2.6 г
- Натрий
- 386.7 мг
- Кальций
- 99.4 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 500.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
- Добавленный сахар
- 1.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Креветки разморозить, очистить и обжарить.
Шаг 2
Пекинскую капусту ополоснуть и нарезать. Перец и помидоры вымыть. У перцев удалить семена, нарезать полосками. Томаты очистить от кожицы, разрезать пополам.
Шаг 3
Лимонный сок смешать с маслом, немного посолить.
Шаг 4
В салатнике соединить капусту, помидоры, перец и креветки. Заправить, посыпать кедровыми орешками и украсить петрушкой.
Совет
Пекинскую капусту можно заменить на молодую белокочанную или салат Айсберг.
