Салат "оливье" с индейкой
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Соленые огурцы
- 2 шт.
- Зеленый горошек консервированный
- 5 ст.л.
- Майонез
- 6 ст.л.
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 626.6 кКал
- Жиры
- 38.7 г
- Белки
- 43.4 г
- Углеводы
- 25.7 г
- Пищевые волокна
- 6.3 г
- Холестерин
- 401.8 мг
- Вода
- 401.2 г
- Натрий
- 1405.3 мг
- Магний
- 85.5 мг
- Кальций
- 123.1 мг
- Железо
- 7.1 мг
- Калий
- 1132.4 мг
- Фолиевая кислота
- 87.6 мкг
- Витамин С
- 19.5 мг
- Витамин А
- 717.5 IU
- Витамин Д
- 2.0 IU
- Витамин Е
- 2.7 мг
- Насыщенные жиры
- 7.6 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Индейку промыть, запечь в фольге до готовности и остудить.
Шаг 2
Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую.
Шаг 3
Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать мясо индейки и огурцы.
Шаг 4
Смешать индейку, яйца и овощи, добавить горошек. Заправить салат «Оливье» с индейкой майонезом и слегка поперчить.
Совет
Если вы хотите сделать более подходящий принципам здорового питания салат «Оливье», колбасу можно заменить на запеченное филе индейки. Вкус такого салата получится более благородным. Наш пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить и подать это блюдо.
