Салат "любовница" с черносливом
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Чернослив
- 80 г
- Грецкие орехи
- 80 г
- Сыр
- 100 г
- Опята
- 100 г
- Гранат
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Майонез
- г
- Энергетическая ценность
- 422.5 кКал
- Жиры
- 22.2 г
- Белки
- 14.0 г
- Углеводы
- 48.6 г
- Пищевые волокна
- 11.1 г
- Натрий
- 176.0 мг
- Кальций
- 244.1 мг
- Железо
- 4.2 мг
- Калий
- 1058.6 мг
- Насыщенные жиры
- 6.1 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чернослив залить горячей водой на 15 минут, затем нарезать. Опята отварить до готовности, немного обжарить и нарезать. Сыр натереть.
Шаг 2
Картофель и морковь вымыть, отварить, затем очистить и натереть на терке. Орехи измельчить и смешать с черносливом.
Шаг 3
На блюдо положить бортики формы для выпечки в виде сердца. В форму слоями уложить картофель, грибы, морковь, чернослив с орехами и сыр, смазывая каждый слой майонезом. Сверху выложить гранатовые зерна.
Совет
Этот салат можно сделать и мясным: просто добавьте слой отварной телятины или индейки.
