Салат из тушки кальмара
Ингредиенты
Порции
3
- Кальмары
- 1 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Помидоры черри
- 6 шт.
- Сладкий перец
- 2 шт.
- Смесь салатов
- 300 г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- г
- Энергетическая ценность
- 190.1 кКал
- Жиры
- 6.9 г
- Белки
- 26.6 г
- Углеводы
- 8.9 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Натрий
- 174.9 мг
- Кальций
- 103.6 мг
- Железо
- 3.5 мг
- Калий
- 879.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.7 г
- Добавленный сахар
- 1.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Тушку кальмара разморозить, промыть и слегка обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Надрезать тушку с одной стороны, свернуть кругом и закрепить зубочисткой концы.
Шаг 2
Огурцы и помидоры черри нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец нарезать соломкой.
Шаг 3
Смешать в глубокой миске огурцы, помидоры черри и листья салата. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. Выложить получившуюся смесь на тарелку.
Шаг 4
На подушку из овощей и листьев салата выложить тушку кальмара, в середину тушки кальмара выложить соломку из болгарского перца. Заправить салат растительным маслом.
Совет
По этому простому пошаговому рецепту мы предлагаем приготовить салат из тушки кальмара с нестандартной и интересной подачей. Такая подача, как на фото, точно удивит ваших гостей, и они не оставят без внимания этот вкусный и легкий салат. Кальмары — это стопроцентный белок с омега кислотами, а его сочетание со свежими овощами делает салат по-настоящему полезным.
