Салат из свеклы с картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Свекла
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Чеснок
- 6 г
- Майонез
- 1 ст.л.
- Горчица
- 1 ч.л.
- Сахарная пудра
- 0.5 ч.л.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 135.4 кКал
- Жиры
- 5.0 г
- Белки
- 3.7 г
- Углеводы
- 20.5 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Холестерин
- 2.6 мг
- Вода
- 159.9 г
- Натрий
- 157.6 мг
- Магний
- 42.8 мг
- Кальций
- 41.0 мг
- Железо
- 2.9 мг
- Калий
- 648.9 мг
- Фолиевая кислота
- 146.3 мкг
- Витамин С
- 13.0 мг
- Витамин А
- 3.6 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.3 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Свеклу и картофель вымыть, отварить, очистить и натереть на средней терке. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2
Майонез смешать в небольшой емкости с горчицей, сахарной пудрой, чесноком, солью и перцем.
Шаг 3
Соединить в салатнике свеклу и картофель, заправить майонезом.
Совет
Чтобы придать салату из свеклы с картофелем дополнительную нотку, подайте его с грецкими орехами.
